Region Highlands (westliche)

Ben Nevis Whisky-Doris 'Nose Art', 13 Jahre, Bourbon Hogshead #1289, Btl. 1/131, 52.6%

Einer von der mineralisch-erdigen Sorte. Zedernholz und Graphit, Schieferstaub und erst einmal recht trocken. Nach etwas Zeit wird er fruchtiger, runder und weicher, Zitrus und Mirabellen zunächst, dann wirds exotischer mit Banane und etwas Mango. Dazu Bienewachs und im Hintergrund ganz leichter Torf. Im Geschmack ist alle Trockenheit Geschichte. Mächtig süß und fruchtig füllt er den ganzen Mundraum aus. Nicht leicht, einzelne Komponenten heraus zu filtern, hier spielt das ganze Orchester. Anklänge an die alten Abfüllungen aus den 60ern sind zu spüren, dieser ist 'anders', macht aber Freude.