Barrell, NAS, 58.5%

	Tennessee/USA Barrell Bourbon George Dickel/Heaven Hill/MGP(Seagrams), NAS, 2017, Btl-No. 1618, 58.5% New-Year-2017, aus 3 versch. Brennereien, 5-, 7-, 8-, 9 and 13year old Straight Bourbon Whiskey Barrels, Mash bill mind. 51% Mais, destilliert in Kentucky, Tennessee und Indiana - und auch jeweils dort in new charred Oak Barrels gelagert. Danach in Kentucky vermählt und abgefüllt. Sehr süßer Duft nach Karamell, Ahornsirup, kandierten Nüssen, Popcorn, dunkel geröstetem buttrigen Toast, etwas weichem Leder, Orangenzesten, Tabak, Kakao und süßen Gewürzen in einer Zedernholzkiste. Der Geschmack spiegelt die Eindrücke der Nase perfekt wieder, dazu leicht gesalzene Erdnussbutter und mehr vom würzigen Holz. Wasser kann, muß aber nicht, der Alkohol ist gut eingepasst. Der Nachklang ist weich, lange wärmend mit Fenchel und Kümmelsaat.
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Tennessee/USA

Barrell Bourbon George Dickel/Heaven Hill/MGP(Seagrams), NAS, 2017, Btl-No. 1618, 58.5%

New-Year-2017, aus 3 versch. Brennereien, 5-, 7-, 8-, 9 and 13year old Straight Bourbon Whiskey Barrels, Mash bill mind. 51% Mais, destilliert in Kentucky, Tennessee und Indiana - und auch jeweils dort in new charred Oak Barrels gelagert. Danach in Kentucky vermählt und abgefüllt. Sehr süßer Duft nach Karamell, Ahornsirup, kandierten Nüssen, Popcorn, dunkel geröstetem buttrigen Toast, etwas weichem Leder, Orangenzesten, Tabak, Kakao und süßen Gewürzen in einer Zedernholzkiste. Der Geschmack spiegelt die Eindrücke der Nase perfekt wieder, dazu leicht gesalzene Erdnussbutter und mehr vom würzigen Holz. Wasser kann, muß aber nicht, der Alkohol ist gut eingepasst. Der Nachklang ist weich, lange wärmend mit Fenchel und Kümmelsaat.

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