Bretagne

Armorik Warenghem, 9 Jahre 2005-2015, Single Cask #3134, Breton Oak pour l´Allemagne, Btl. 1/552, 54.6%

Aussergewöhnlicher Duft - Sherry und recht metallisch. Fast ein Mortlach. Aber dieser ist leicht säuerlich-fruchtig, Stachelbeeren und Rhabarberkompott, erdig und etwas muffig-moosig mit feuchtem Holz. Im Geschmack zunächst erdig und grün-pflanzlich, wechselt aber schnell zu Schokoladen- und Kakao-Aromen. Johannisbrot und süßes Gewürzbrot mit Anis und Fenchel, auch einem leicht mentholischen Einschlag. Rosinen und Pfefferkuchen folgen im Nachklang.