Region Islay (Südküste)

Ardbeg Douglas Laing OMC, 1975, 27 Jahre im Sherry-Faß, 50%

Der wohl am besten eingebaute Sherry, ohne dem Ardbeg die Wucht zu nehmen. Neben Jod, Teer, Erde, findet man Torf, Seeluft, Eiche, Laubfeuer, Nüsse, Ingwer, Zitrone, Gummi und Parma-Schinken. Der Geschmack ist rund, süßlich, fruchtig, beinahe mild; Sherry, Eiche, Datteln, feuchte Schafwolle und Nebel im Rauch.
Der Abgang ist perfekt balanciert. Sherry, Eiche, Torf, Frucht und Rauch.

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