Region Highlands (nördliche)

Tomatin DL OMC, 33 Jahre, Sherrycask, 1967-2000, 50%

Duft sehr cremig komplex, ölig und fruchtig. Vanille, Rosinen, Beeren, Banane, Pflaume, Sherry, Schokolade, leichter Torf.
Der Geschmack bestätigt den Duft, sehr viskos, dazu gesellen sich viele aromatische Gewürze und schwerer dunkler Sherry. Sehr gut ausgewogene Süße, Würze und Holz.
Langer Abgang, etwas trockener werdend und sanft rauchig. Zum Schluß eine leichte Bitterkeit, Sandelholz-Räucherstäbchen. Fruchtfliegen mögen ihn, werden wie magisch angezogen - und nicht nur die...