Springbank, 21 Jahre, 55.7%

	Campbeltown Springbank OA Private Bottling, 1993-2014, 21 Jahre Bourbon Hogshead #124, Btl. 1/175, 55.7% Bottled for 'The Whiskychamber' von Thomas Ide. Für uns das Beste, was in den 90ern aus diese Destillerie kam. Ein grundehrlicher bourbonfass-gelagerter Whisky, ohne jeden Schnick-Schnack. Gelbes Obst - Birnen vor allem, intrensiv Malz - knusprig und süß, Vanille dabei, aber eben auch Campbeltown - nasses Holz, nasse Segeltaue, feuchte Leinwand, Tang, Salz. Im Geschmack einerseits fruchtg und süß, auf der anderen Seite maritim salzig, erdig, leicht wachsig und "elektrisch". Keiner, der sich auf den ersten Schluck erschließt, aber sofort begeistert. So etwas kommt heute kaum noch auf den Markt - Berichtigung: gibt es doch immer wieder mal - ist nur nicht mehr bezahlbar...!
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Campbeltown

Springbank OA Private Bottling, 1993-2014, 21 Jahre Bourbon Hogshead #124, Btl. 1/175, 55.7%

Bottled for 'The Whiskychamber' von Thomas Ide. Für uns das Beste, was in den 90ern aus diese Destillerie kam. Ein grundehrlicher bourbonfass-gelagerter Whisky, ohne jeden Schnick-Schnack. Gelbes Obst - Birnen vor allem, intrensiv Malz - knusprig und süß, Vanille dabei, aber eben auch Campbeltown - nasses Holz, nasse Segeltaue, feuchte Leinwand, Tang, Salz. Im Geschmack einerseits fruchtg und süß, auf der anderen Seite maritim salzig, erdig, leicht wachsig und "elektrisch". Keiner, der sich auf den ersten Schluck erschließt, aber sofort begeistert. So etwas kommt heute kaum noch auf den Markt - Berichtigung: gibt es doch immer wieder mal - ist nur nicht mehr bezahlbar...!

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