Region Orkney

Scapa SMWS 17.31, 9 Jahre 23.01.2002-2011, Refill Bourbon Barrel, Btl. 1/189, 56.4%

Die offiziellen Notes 'salty minted bananas' können wir bestätigen. Im Duft reife Banane, Lösungsmittel Menthol, Toastbrot, Traubenzucker und Toffee, dazu Rapshonig und leicht bittere Thuja, Harz und Kiefernnadeln. Kann seine Jugend gut verbergen und geht schon als 'Erwachsener' durch! Im Geschmack dann sehr kräftig, kühlendes Pfefferminz mit einer zarten Bitterkeit. Nach dem Alkohol eine kräftige Süße wieder von reifen Bananen, etwas Bitterlemon, Seeluft/Gischt und ein leicht medizinische/metallischer Einschlag. Im Nachklang halten sich bittere und süße Komponenten die Waage und werden von einer schönen Holznote unterstützt.

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