Region Islay (Südküste)

Port Ellen JWWW-Gently Noses, 22 Jahre, Very Dark Sherry, 62.2%

1982-06.05.2005, Cask 2743, Bottle 097/120
Sehr dichte, komplexe Aromen: Schwerer Sherry, Maraschino-Kirschen, Pflaume, Pfannkuchen mit Zucker, Most, Torf, Ozon, Schwefel, Leder, starker Kaffee und Eine nicht leicht zu differenzierende Gewürzmischung, umhüllt von entferntem Rauch.
Geschmack zu Beginn ein wahrer Gewürzladen: Nelke Piment, Muskat, Pfeffer Ingwer. Dazu kommen später Menthol, Streichholzköpfe, Kohlenruß und Teer.
Auch im Abgang warme Holztöne, heißer Teer, trockener Sherry, Lakritze und Rauch.