Bruichladdich , Octomore8.2

	Region Islay (Westküste) Bruichladdich OA, Octomore Masterclass 08.2, 167ppm, 8 Jahre 2008-2017, 58.4% Aus Mourvedre-, Sauternes-, Sweet Wine- und Amarone-Casks. Im Duft süßer Torf, kaum Rauch, überreifes Obst, Kirsche, Pflaume, Vanillehonig, Rosinen, mit mehr Zeit wird er mineralischer, Kalk, Schiefer, dazu etwas Gummi und Feuerwerkskörper, angebranntes Holz und Rauchmandeln. Der Geschmack ist zuerst frisch-fruchtig nach Zitrusfrüchten, kandiert, die Weinfässer steuern sanfte Gewürze und Beeren bei, viel Karamell und eine zarte Zuckerkruste. Eine subtile Schärfe wie Ingwer und Chili, dafür erstaunlich wenig Rauch, eher rußig. Eine trockenere Mineralik wie Zementstaub. Im Nachklang nimmt der Rauch zu, auch Aschenoten, verkohltes Holz, Kaffee und dunkel geröstete Haselnüsse.
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Region Islay (Westküste)

Bruichladdich OA, Octomore Masterclass 08.2, 167ppm, 8 Jahre 2008-2017, 58.4%

Aus Mourvedre-, Sauternes-, Sweet Wine- und Amarone-Casks. Im Duft süßer Torf, kaum Rauch, überreifes Obst, Kirsche, Pflaume, Vanillehonig, Rosinen, mit mehr Zeit wird er mineralischer, Kalk, Schiefer, dazu etwas Gummi und Feuerwerkskörper, angebranntes Holz und Rauchmandeln. Der Geschmack ist zuerst frisch-fruchtig nach Zitrusfrüchten, kandiert, die Weinfässer steuern sanfte Gewürze und Beeren bei, viel Karamell und eine zarte Zuckerkruste. Eine subtile Schärfe wie Ingwer und Chili, dafür erstaunlich wenig Rauch, eher rußig. Eine trockenere Mineralik wie Zementstaub. Im Nachklang nimmt der Rauch zu, auch Aschenoten, verkohltes Holz, Kaffee und dunkel geröstete Haselnüsse.

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