Speyside

Macduff Whisky-Doris, 19 Jahre, 55.7%

Sherry Hogshead 1422, 02.03.90-09.10.09, Bottle 36/198
Gehört gerade noch zur Speyside, schmeckt aber wie eine Kreuzung von Highland und Inseln/Islay. Überfällt richtig mit Sherry, Torf, Kleber, Lack und öligen Noten. Nach einer Weile kommen warme Plätzchen, Dörrobst, Pflaumen, Kakao, Bleistift und leichter Stalldunst. Im Geschmack süßer Beginn mit viel Zigarettenrauch, ein leicht medizinischer Einschlag von Hustensaft, bittersüß, die Zunge belegend und fast künstlicher Süße. Dann gewinnt wieder ein trockener Kohlenrauch an Gewicht, gemixt mit dem öligen Blaumann des Heizers auf der Dampflok. Wieder ein neuer Geschmack auf der Palette des schottischen Nationalgetränks!

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