Glenlivet TPD, 37 Jahre, 56.8%

	Speyside Glenlivet The Perfect Dram, 37 Jahre, 1972-2009 Bourbon-Hogshead, 141 Btls., 56.8% Im Duft erst mal Alkohol, dann kommen tropische Früchte wie Kiwis, Mango und Ananas, die sich mit der Zeit immer mehr zu Äpfeln und Mirabelle wandeln. Süß und komplex mit den typischen Noten eines uralten Bourbonfasses wie Dill, Melisse und Creme Brulee. Wird mit der Zeit immer cremiger, Vanille und Holznoten umschmeicheln die Nase. Der Geschmack ist süß und etwas eichig, dann aber fruchtig nach Apfel, Kiwi und wieder Mirabelle, alles mit einer gewissen Schärfe, die vielen alten Glenlivets zu Eigen ist. Wasser macht ihn cremiger und süßer. Der Nachklang ist lang, etwas krautig und mit etwas Holz; die Früchte klingen mit nach, die pfeffrige Schärfe erinnert fast an die Isle of Skye. Ein tolles Bourbonfaß!
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Speyside

Glenlivet The Perfect Dram, 37 Jahre, 1972-2009
Bourbon-Hogshead, 141 Btls., 56.8%

Im Duft erst mal Alkohol, dann kommen tropische Früchte wie Kiwis, Mango und Ananas, die sich mit der Zeit immer mehr zu Äpfeln und Mirabelle wandeln. Süß und komplex mit den typischen Noten eines uralten Bourbonfasses wie Dill, Melisse und Creme Brulee. Wird mit der Zeit immer cremiger, Vanille und Holznoten umschmeicheln die Nase. Der Geschmack ist süß und etwas eichig, dann aber fruchtig nach Apfel, Kiwi und wieder Mirabelle, alles mit einer gewissen Schärfe, die vielen alten Glenlivets zu Eigen ist. Wasser macht ihn cremiger und süßer. Der Nachklang ist lang, etwas krautig und mit etwas Holz; die Früchte klingen mit nach, die pfeffrige Schärfe erinnert fast an die Isle of Skye. Ein tolles Bourbonfaß!

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