Highland (nördl.)

Dalmore Signatory for Manufactum, Cask 9412, 17 Jahre sherrymatured 60.4%

Es gibt auch gute Dalmores! Ohne Farbstoff, sehr wuchtig und süß, nussig mit erdigen Sherry-Noten, ein leicht torfiger Anflug. Die Süße explodiert auf der Zunge, füllt den Mund, süßes Kaubonbon, Traubenzucker und Vanille und leitet in einen nussigen, angenehm holzigen Abgang über. Er verträgt Wasser und bringt dadurch eine Küchenkräuternote (Salatkräuter) ins Spiel.