Highland (nördl.)

Dalmore A.D.Rattray, 11 Jahre Sherry 59.1%

Sehr süß: Toffee, Sahnekaramel, Werthers Echte, Fudges - was immer noch in Frage käme! Mundfüllend, stark - jedoch ohne zu stechen/brennen. Eine fruchtige Note kommt hinzu. Trauben und Rosinen, schwarze Johannisbeere. Der Geschmack ist genauso: Viel Werthers Echte, dazu noch Schokolade und Nuss-Nougat-Creme. Noch warme Pfannkuchen mit Puderzucker. Später spürt man leichten Rauch und etwas mehr angenehmes Holz. Wasser macht ihn leichter. Auch im Nachklang süß-nussig mit etwas herberem Holz.