Region Islay (Nordküste)

Caol Ila Signatory Vintage 84/02, 17 Jahre Btl. 139/728, 43%

Duft: Würzig, mild, eigentlich kaum Rauch oder Torf, man glaubt fast einen Speysider im Glas zu haben. Erst durch längeres Stehenlassen kommt der Rauch und das Salzige. Geschmack: Milder, angenehmer Rauch, Vanille, etwas Grasiges, Holz und schön süß. Abgang: langer milder, warmer Abgang und der Rauch bleibt hängen.