Region Islay (Nordküste)

Caol Ila Signat./Königsmann, 10 Jahre, 58.8%

Im Duft mineralisch-käsig (Grana Padano), sehr torfig, Feuerstein, Farn und Grasschnitt, frischer Hefeteig. Der Geschmack viel süßer als erwartet, immer noch mineralisch, rauchig und torfig, ein wenig Teerkohle, das Ganze serviert mit süßem Zitronenkuchen - schmeckt sehr gut! Auch im Nachklang feine Zitronensüße, leicht rauchig und angenehm holzig.

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