Islay (Nordküste)

Caol Ila A.D.Rattray, 18 Jahre, Sherry, 56.7%

Im Duft: Torf und immer wieder Torf! Sehr kräftig, fast schon frisch aus dem Kuhstall. Rauchig mit Teer, kalter Turnhalle, Hanfseile. Verschreckt im Hintergrund ein wenig Karamell-Süße. Der Geschmack ist beim 1.Schluck sehr kräftig bis heftig. Teer, etwas Maschinenöl, verbrannter Gummi, leicht medizinisch, dazu vergorenes Obst und wiederum viel Torf. Der 2.Schluck ist dann etwas abgemildert (oder hat der Gaumen kapituliert?), erdig, kräftige Schokolade, etwas mehr Süße, leicht harzig, Terpentin. Der Nachklang ist kraftvoll und anhaltend. Teer, Holzkohle, Leder, Eiche und etwas Gummi/Schwefel.