Compass Box Grain (Edinburgh)

Hedonism, Cameron Bridge+Cambus Grain-Dist. (u.a.) 12-23 Jahre, 43%

1st fill Bourbon Barrel und 1st fill Bourbon Hogshead. Duftet süß, süß und süß! Vanillepudding, Tortencreme, Zimtzucker, gegrillte Marshmallows, Kuchenteig und eine leichte Blumigkeit, fast wie ein Rum aus der Karibik - aber auch frisch eingeöltes Leder kommt durch. Auch im Geschmack wieder sehr süß zu Beginn, cremig weich, Sahne, viel Vanille, Toffee, buttriges Shortbread. Das typisch malzige Whiskyaroma hält sich zuerst dezent im Hintergrund und meldet zum Schluß erst richtig. Im mittellangen Abgang kommen dann wieder grasige und blumige Noten durch, kräftige Eichenrinde und auch ein wenig alkoholische Schärfe.

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