Region Islay (Westküste)

Bowmore OA, 25 Jahre alt, amerik. Bourbon- und span. Sherryfässer, 43%

Süßer Duft nach Schoko-Rosinen und Traubenzucker, aber auch deutlich torfig, feuchtes Holz und Walderde. Eine frische Meeresbrise, fast minzig oder nach Brausepulver. Waldhonig kommt auf und ein knuspriger Hefe-Nuß-Kuchen. Sehr lecker abgeschmeckt mit trocken-rauchigen, würzigen Tropenhölzern. Im Geschmack brauner Kandiszucker, Orangeat, Heidekraut, etwas teerig/medizinisches und ein Hauch Schwefel.. Wird etwas trockener, Tabakrauch , Holzkohle, getrocknete Orangenschalen und dunkle Schokolade. Der Nachklang hält sich lange und ist schön wärmend, ganz ohne Veilchen und Lavendel.

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