Islay (zentral)

Bowmore OA, 12 Jahre, 43%, alte Ausstattung, 1Liter

Der Duft ist rauchig wie glühende Holzkohle, sehr torfig - fast mistig, leicht schwefelig, ledrig, etwas lange gekochtes Pflaumenmus, kandierte Früchte, wird nach diesem süßen Zwischenspiel mineralisch-kalkig. Im Geschmack nach malzigem Antritt ein kräftiger Rauch, etwas Bittermandel, eichig und verbrannter Zucker. Den langen Abgang dominiert energischer Rauch mit einem trockenen Mundgefühl und etwas rauhen Holznoten.

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