Region Islay (Westküste)

Bowmore OA 'Dawn' Ruby/Portfinish, 51.5%

Im Duft ein typischer Bowmore: Veilchen, Johannisbeeren, salzig, ledrig. Dazu kommen intensiv fruchtige, schwere Trauben-Aromen, mit Nelke und Pfeffer abgeschmeckt. Ziemlich parfumiert und süß, Tabak, feuchte Erde, ein fleischiger Einschlag. Alles sehr rund und gut komponiert. Über allem schwebt noch eine angenhme weiche Rauchfahne mit ein paar Streichholzköpfen. Der Geschmack ist kraftvoll, würzig und süß, mit enormer Fruchtigkeit. Lavendel und Johannisbeeren, Trauben Rosinen und Orangenzesten. Nelke, Muskat und Cardamom würzen im Hintergrund. Spoäter wird er trockener , der Rauch und die ledrigen Holznoten kommen stärker. Ein eleganter, fruchtig-rauchiger Nachklang - lecker.