Region Islay (Westküste) Bowmore DL/OMC, 2000-2011, 11 Jahre Ref.Sherry Butt, Btl. 1/451, 50% Ein sehr typischer Bowmore mit kräftigem Sherry-Einfluss. Sehr beerig und fruchtig, mit weihnachtlichem Touch. Aromatischer Pfeifentabak, Honigwaben, dazu auch etwas rauchig/schwefelig. Im Geschmack wird der Rauch stärker, etwas Hustensaft, Pumpernickel und Kaffeee-Rösterei. Gewürze und etwas angebrannter Zucker runden angenehm ab. Der Nachklang ist recht ausgeprägt, wird süßer mit mehr Karamell und im Hintergrund ein kleines Lagerfeuer. | |