Region Islay (Westküste)

Bowmore Dewar & Rattray,9 Jahre, Sherry Cask, 62.3%

Der erste Eindruck erinnert an Lagerfeuer am Strand: Salzig, rauchig, etwas undeffinierbar und kräftiger Torf. Der Geschmack ist so, wie das Bowmore-Malz riecht: Trocken-rauchig, fast schon rußig. Kaffee- und Kakaobohnen. Nur langsam kämpft sich etwas Süße von Pflaumenmaische durch. Der braucht unbedingt Wasser! Dadurch wird er gefälliger, fruchtiger und die Vanille kommt mehr hervor. Der Abgang ist wieder kräftig rauchig und von Eiche geprägt.