Region Islay (Westküste)

Bowmore OA, 25 Jahre - alte Ausstattung, 750 ml - 43%

Sherrynoten, warmer weicher Rauch, Haselnüsse und ein wenig Kohlestaub umschmeicheln die Nase. Alles ganz weich und sanft, da brennt nichts, da beißt nichts. Gebutterter Toast, dunkler Honig. Erfreulicherweise sind die berühmt-berüchtigten Lavendel- oder Rasierwassernoten der Bowmores aus den 80’ern nur sehr dezent erkennbar. Diese wirken im Zusammenspiel der Aromen nicht störend, eher sorgen sie für Komplexität. Im Laufe der Zeit entwickeln sich noch Liebstöckl und etwas Süßholz. Der Geschmack entspricht dem Duft, das Süßholz tritt etwas stärker in den Vordergrund, etwas Farn, Toffee und Nougat sorgen wie der Sherry für ein weiches und seidiges Mundgefühl. Über Allem steht eine warme Rauchnote mit dem Kohlenstaub gepaart mit salzigem Lakritz. Der Nachklang hat für Trinkstärke eine passable Länge; Farn und Kohlenstaub bleiben in der Mundhöhle zurück, das Nachglühen besorgen warme Holznoten, der Sherry und das immer noch präsente Lakritz.

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