Region Islay (Westküste)

Bowmore OA, 1991-2005, 16 Jahre alt, 53.7 %, Matured in Port Casks

Voller und sehr intensiver Duft nach süßem Torf, Sherry, Rosinen, Blockschokolade, gebrannten Mandeln, Karamell und aromatischen Hobelspänen. Der Geschmack ist eher trocken und mineralisch und zu Beginn einiger Kohlenruß. Darauf folgen dunkler Honig und Rum-Rosinen in einer Hülle aus würzigem Palisanderholz. Der Nachklang ist wieder trocken, Sägespäne und Rauch, mit versteckter Süße der Vanille.

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