Region Islay (Westküste)

Bowmore OA, Sherry matured, Straight from the Cask, 1990-2006, 16 Jahre alt, 53,8 %

Duft kräftiger Sherry, würzig, Kaffee und Schokolade, Datteln, gebratenes Fleisch, etwas Verbandskasten und leicht rauchig.
Auch im Geschmack deutlich süßer Sherry, erdig wie ein Kartoffelkeller und dazu eine Schachtel Streichhölzer. An Früchten fanden wir Datteln und Schlehe.
Auch im Abgang dominierte der Sherry mit leicht schwefeliger Begleitung, Eiche und eingebundenem Rauch, mit Wasser wurde er süßer (Vanille)

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