Bowmore C&S 10y.o., 58,6%

	Region Islay (Westküste) Bowmore C&S DramColl., 10 Jahre, Sherry Hogshead #1155, 04.09.2001-02.07.2012, Btl. 179/307, 58.6% Im Duft zunächst süßer Bisquitteig, wird aber schnell staubiger und kräftig torfig. Maische und Hefe sind recht deutlich. Dazu kommt ein nasses Schaf am Deich, feuchter Tafellappen und Kieshalde. Im Hintergrund blühende Wachsblumen. Im Geschmack schlägt zuerst der Alkohol kräftig zu. Dann explodiert die Süße mit Traubenzucker und Zitronenschale im Mund. Nach kurzer Zeit dann heftig rauchig, Holzkohlenstaub und ein verglimmender Grill mit Rostfahne. Der Nachklang ist lange und intensiv, trockener Kräuterbitter und wieder Holzrauch.
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Region Islay (Westküste)

Bowmore C&S DramColl., 10 Jahre, Sherry Hogshead #1155, 04.09.2001-02.07.2012, Btl. 179/307, 58.6%

Im Duft zunächst süßer Bisquitteig, wird aber schnell staubiger und kräftig torfig. Maische und Hefe sind recht deutlich. Dazu kommt ein nasses Schaf am Deich, feuchter Tafellappen und Kieshalde. Im Hintergrund blühende Wachsblumen. Im Geschmack schlägt zuerst der Alkohol kräftig zu. Dann explodiert die Süße mit Traubenzucker und Zitronenschale im Mund. Nach kurzer Zeit dann heftig rauchig, Holzkohlenstaub und ein verglimmender Grill mit Rostfahne. Der Nachklang ist lange und intensiv, trockener Kräuterbitter und wieder Holzrauch.

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