WD-Annivers.,12-22 Jahre, 45.1

	unknown WhiskyDoris 11th Anniversary, 12- XX Jahre, 45.1% Der 11th Anniversary Malt ist ein Blend of Malts bei dem überwiegend sehr alte Malt Whiskys verwendet wurden. Das jüngste Fass stammt dabei aus 2001, alle anderen waren sehr viel älter! Die Malts wurden bereits vor mehreren Jahren vermählt und anschließend zur weiteren gemeinsamen Reifung in ein (refill) Sherry Butt gelegt. Dieses wurde im November 2013 abgefüllt. Man riecht sofort, dass der Whisky lange Zeit reifen durfte. Exotische Früchte, Mango, Ananas, Dosenobst, Sirup, Vanille, Traubenzucker und Honig. Dazu noch ein frischer Hauch nach süßen Zitrusfrüchten. Auch sanftes und poliertes helles Holz ist spürbar. Der Geschmack ist wie der Duft, weich und reif, fruchtig und süß. Nur schwer zu identifizieren. Ein sehr gut verwobener Gesamteindruck auch wieder mit schönen, reifen Holznoten und keine Spur bitter. Auch der Nachklang bleibt lange am Gaumen mit Honig, Holz, Traubenzucker und leicht feuchtem Herbstlaub.
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WhiskyDoris 11th Anniversary, 12- XX Jahre, 45.1%

Der 11th Anniversary Malt ist ein Blend of Malts bei dem überwiegend sehr alte Malt Whiskys verwendet wurden. Das jüngste Fass stammt dabei aus 2001, alle anderen waren sehr viel älter! Die Malts wurden bereits vor mehreren Jahren vermählt und anschließend zur weiteren gemeinsamen Reifung in ein (refill) Sherry Butt gelegt. Dieses wurde im November 2013 abgefüllt. Man riecht sofort, dass der Whisky lange Zeit reifen durfte. Exotische Früchte, Mango, Ananas, Dosenobst, Sirup, Vanille, Traubenzucker und Honig. Dazu noch ein frischer Hauch nach süßen Zitrusfrüchten. Auch sanftes und poliertes helles Holz ist spürbar. Der Geschmack ist wie der Duft, weich und reif, fruchtig und süß. Nur schwer zu identifizieren. Ein sehr gut verwobener Gesamteindruck auch wieder mit schönen, reifen Holznoten und keine Spur bitter. Auch der Nachklang bleibt lange am Gaumen mit Honig, Holz, Traubenzucker und leicht feuchtem Herbstlaub.

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