Mit den Kasseler Freunden besuchten wir die Glen Els Destillerie der Hammerschmiede in Zorge im Harz. Eine informative und durchaus unterhaltsame Führung durch ein Stück deutscher Whiskygeschichte.
und hier liegt sie, die
am Ziel angekommen
nicht zu übersehen
die Gebäude
die 'Kasseler'
die Außenanlagen
mit verschiedenen Fass-Typen und Holz-Arten
dann gings hinein
in der Ausstellung
und was dort außer Glen Els
noch so alles im Angebot ist
historisches Gerät
aus der alten Destille
die Maischebottiche
und die Gärtanks
der Brennraum mit den Brennblasen
hier wird z.B. Gin gebrannt
ein schöner Arbeitsplatz
im Fasslager
hier reifen sie vor sich hin
in Fässern mit verschiedener Vornutzung
die farblich gekennzeichnet sind
hier warten die Flaschen auf ihre Befüllung
eine nach der anderen
und alles in Handarbeit
in einer Art Museum
alle Prdukte seit 2002
als es hier mit dem Whisky begann
auch das Premium-Produkt - The Alrik
und nicht ganz billig...!
einer mußte natürlich mit.