Im April findet wieder ein reguläres (Frühjahrs-)Tasting statt. Das Lineup ist noch in Arbeit und wird voraussichtlich Ende Januar hier erscheinen. Wie immer basteln wir noch an einer vernünftigen Reihenfolge. Der Termin steht jetzt endgültig fest, es ist der 12. April, der den meisten Gästen gepasst hat. Es gelten wieder die gewohnten Regeln und die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen limitiert. Auch der Preis richtet sich nach dem Angebot, es sind aber einige Abfüllungen dabei, die nur aus dem UK, aus bereits lange geschlossenen Brennereien kommen, oder einfach Raritäten sind, die nur noch schwer oder eben teuer zu bekommen sind. Der Preis für die Teilnehmer geht aber nicht über das Vorjahresniveau hinaus. Bei Interesse einfach eine Mail an: Frühjahrstasting in Heng. Das weitere 'Drumherum' bleibt auch wie gehabt.
Unser Thema für das Frühjahrstasting ist: Eine Rundreise durch alle schottischen Whisky-Regionen!
Für diese Flaschen hatten wir uns entschieden, nach der Vorverkostung blieb aber nicht einer auf dem geplanten Platz...!
das Motto
Sortierung nur nach Regionen
die Gäste an Tisch 1 richten sich ein
auch an Tisch 2
hatte jeder seinen Platz gefunden
kurze Erläuterung zum geplanten Ablauf
zur Erinnerung ein Bild
dann gespannte Erwartung
nach diesem hatte der Eine oder Andere eine Stärkung nötig
die war wieder regional, diesmal aus extensiver Wanderschäferei auf den Jura-Höhen
verarbeitet zu kräftigem 'Irish (oberpfälzer) Stew'
die international erfahrene Küchen-Crew
fand regen Zuspruch
dampfende Teller
wurden auf Wunschauch ein 2. Mal - oder öfter gefüllt
bis der Topf eben leer war
einträchtiges Löffelklappern
danach werden die Plätze wieder eingenommen
und es ging gestärkt
und munter weiter
bis der offizielle Teil zu Ende war
die Reihen lichteten sich dann etwas, während...
...im Nebenzimmer die wirklichen Deals über die Bühne gingen
auch der letzte Tropfen muß noch ins Glas - wenn´s schon mal einen Hauch der alten Maltmill gibt
bei diversen außerplanmäßigen Drams...
...saßen wir noch bis in die frühen Morgenstunden