das Line-up
ein Single Grain als Starter
ein Column-Still Brennapparat
mit ihm begann dann der offizielle Teil
die Gäste richten sich ein
auch am 2. Tisch
ein Blend mit einer kleinen Geschichte
was passiert, wenn man diesem Blend nicht mit genügend Achtung begegnet...;-)
einer der ganz alten...
und auch dieser immer wieder ein Erlebnis - jedenfalls die UK-bottlings und nicht die für den Export
in einer 'Blending-Hall' laufen alle Fässer zusammen
die Vorbereitungen für die Pause: 4 kg vom Wasserbüffel...
...ergaben einen guten Imbiss
und erfuhr wohlwollenden Zuspruch
unserer Gäste
die Mahlzeit mußte natürlich neutralisiert werden, bevor es weitergehen konnte - auch diese Abfüllung kam noch aus den 70ern, als noch ein gut Teil Macallan drin war
danach ging es erfrischt weiter
er präsentierte sich scheu und zurückhaltend - irgendwie dünn - für einen PE
dafür macht er uns den Hengst! Das weiße Pferd - auch einer der ältesten, in den 50ern destilliert - konnte richtig begeistern
und das war ein wirklicher "King" - einfach beieindruckend
am Morgen danach beim Frühstück
ein Dank an alle die uns großzügig unterstützt haben!