das war, wie versprochen, das Line-up zu unserem Herbst-Tasting gemeinsam mit slowdrink.de und Pit Krause. Ihr habt erlebt: Es hat sich gelohnt, einmal etwas tiefer in die Tasche zu greifen und bei diesem Slowdrink-Event dabei zu sein. Pit war in Hochform und seine Moderation zum Abschluss unseres Engagements ein würdiges Highlight. Auch die vielen wissenswerten Informationen und sein "Anschauungsmaterial" waren große Klasse. Der Preis - ein absoluter Freunschaftspreis - lag bei 75,-EUR. Der Shuttleservice vom/zum Bahnhof war auch nochmals im Angebot. Mit dieser Veranstaltung haben wir nun einen Schlußstrich unter unser Tasting-Engagement gezogen. Weitere Aktionen wird es nicht mehr geben. Wir danken allen Besuchern für die schöne gemeinsame Zeit und wünschen weiterhin 'Guten Genuss'!
2. Tomatin 34 y.o. Mo'or Collection 1976 - 2011, first-fill sherry butt No.4, 46%
3. Glendronach 18 y.o. OB 1976, sherry casks, 43%
4. Ben Nevis 26 y.o. OB 1973 - 1999, cask 719, 262 btl., 52,0%
5. Highland Park 24 y.o., The Whisky Experience, 25. Oct. 1982 - 17. Sept. 2007, 264 btl., 54,9%
6. Bowmore 21 y.o. OB 1971, 75cl, 43%
7. Caol Ila 28 y.o. Berry Bros. & Rudd, 1982 - 2011, Cask 6514, 56,4%
8. Laphroaig SSMC 23. March 1998 - 4. Aug. 2010, sherry cask 800043, 294 btl., 59,9%
Tomintoul - der charmante Einsteiger *** Tomatin aus den 70ern - wird zurecht sehr hoch bewertet *** Glendronach OA 18y.o. - ist Perfektion im Bereich Sherry *** Ben Nevis - perfekte Balance zwischen Wald, Frucht und alten Clubräumen *** Highland Park - so einer überzeugte auch in München *** Bowmore - in alter Bowie aus den 70ern spricht für sich *** Caol Ila - alte CI stehen den Port Ellen in nichts nach, dieser war nach 2 Stunden ausverkauft *** Laphroaig - ein richtig Feiner von Maggie mit ordentlich Druck "for the Road".
kurze Einstimmung zuhause bevor es losgeht
der Aufbautrupp
kritische Betrachtung der geleisteten Arbeit
fast fertig
in Erwartung der Gäste
alle Teilnehmer haben zu uns gefunden
Pits Line-up für den Abend
sehr verheißungsvoll
letzte Handgriffe
Begrüßung und einleitende Worte von Peter "Pit" Krause von slowdrink.de
die Technik-Ecke
der erste Whisky wird vorgestellt
die Brennerei und das "Drumherum" erläutert
'Woody' testet den 'Bukanter' mit einer Portion "newmake"-spirit
die berühmte 'Parfüm'-Flasche
die Nummer 1 des Abends: Tomintoul OB 8 y.o. "Perfume Bottle" from 1970ies, 75cl, 43 gradi (Donato-Import)
unsere Gäste aus Würzburg
darauf folgte No. 2, ein erstes Highlight
Bowmore 21 y.o. OB 1971, 75cl, 43%
ihm begegneten wir mit der gebotenen Ehrfurcht - wann hat man schon mal einen Bowmore aus den early 7ties im Glas
Whisky No. 3 war auch aus den 70ern: Tomatin 34 y.o. Mo'or Collection 1976 - 2011, first-fill sherry butt No.4, 46%
auch dieser konnte überzeugen
der nächste war einer der polarisieren kann. Vorsichtige Annäherung...
wie bei Laphroaig: Man liebt ihn - oder eben nicht: Ben Nevis. Hier eine OA von 1973 - 1999, 26 y.o., cask 719, 262 btl., 52,0%
so waren denn auch die Eindrücke unterschiedlich
der mußte noch vor dem Essen sein, wenn die Sensorik noch unbelastet ist: Glendronach 18 y.o. OB 1976, sherry casks, 43% - ein weiteres Highlight
nun wurde es Zeit, dem Magen etwas anzubieten. Es gab Damhirsch mit einer kleinen Portion Bison gemischt. Die Schlachtung hat sich - unfallbedingt - leider nicht mehr realisieren lassen. Folgt dann im November.
alles ist vorbereitet
es gab genug für alle
Ragout vom Damwild, etwas Bison und Pfifferlinge in Wurzelgemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen;-)
Reihe aufmachen...
darf es etwas mehr sein...?
wir hatten 2 Töpfe vorbereitet
und geschmeckt hat es auch
dazu ein interessanter Film
und schließlich war noch etwas übrig
der folgende Whisky No. 6 hatte es erwartungsgemäß wieder schwer, sich gegen das Essen zu behaupten
Highland Park 24 y.o., The Whisky Experience, 25. Oct. 1982 - 17. Sept. 2007, 264 btl., 54,9%
aber wir waren guter Dinge und eifrig bei der Sache
eine gewisse 'Entspanntheit' war langsam spürbar
er hatte die Lizenz zum Wachrütteln: Caol Ila 28 y.o. Berry Bros. & Rudd, 1982 - 2011, Cask 6514, 56,4%
und wieder eine Runde Schnüffeln, passend diesmal newmake von Caol Ila
jeder Dram wurde freundlich empfangen
ja - dann kam er: Der definitiv "letzte Dram" mit dem wir unsere Tastings beenden:
Laphroaig SSMC 23. March 1998 - 4. Aug. 2010, sherry cask 800043, 294 btl., 59,9%
mit gemischten Gefühlen, aber auch mit Überzeugung!
den Schlusspunkt setzte 'Woody' mit seinen aus Whiskyfassdauben gefertigten Utensilien
Messer, Schreiber, Schmuck und nützlichen Dingen für den Haushalt
wenn jmnd. etwas sucht/braucht: Infos kann man sich hier holen
am Ende blieb noch der Dank an unseren Moderator des Abends
und den Organisator der HMWF
der harte Kern saß noch bis in den frühen Morgen bei diversen Drams zusammen
